11月のお昼ごはんに柿がでてきましたが、この日の柿は、いつもと少し違いました。
「いつもと違う～！」「どうして黒いの？」「苦いんじゃないのかな？」「黒いけど、食べると甘くておいしいよ！」「どうしてどうして？」と、いつもと違う色に気付き、なぜなのか気になった子ども達です。もりもりキッチンに聞いていましたよ！
どうして黒いのかを調べてみると、紀ノ川柿という、渋柿を木の上で渋味をとる丁寧に作られている柿でした。黒い正体は、渋味が甘み変わるとでてくるもの。とても珍しい柿だったようです！
柿にも、いろいろな種類があることを知り、色の違いやなぜその色になるのか、子ども達は疑問を楽しんでいましたよ♪