４月のお誕生会の日に食べた「手作りナゲット」のレシピを紹介します。

お豆腐が入っているので、ふわふわ食感のナゲットです。

【材料】４人分

☆鶏もも肉　60ｇ

☆鶏ひき肉　240ｇ

☆玉ねぎ　　1/2個

☆木綿豆腐　240ｇ

☆にんにく　少々

☆生姜　　　少々

☆塩　　　　小さじ1

☆片栗粉　　大さじ3

揚げ油　　　適量

ケチャップ　適量

【作り方】

①鶏もも肉は小さめに刻み、玉ねぎ・にんにく・生姜はみじん切りにする。木綿豆腐は水気を切っておく。

②☆の材料を全てボール入れてよく混ぜ合わせる。

③②を小さめの小判型にして、180℃の油できつね色になるまで揚げたらできあがり。

お好みでケチャップをつけてもおいしいですよ。

チキンナゲットは市販のものを食べることが多いかと思いますが、今回紹介したレシピはお家でも簡単に作れるので、ぜひチャレンジしてみてください。