だんだん暑くなってきて、食欲が落ちてくる時期ですね。
そんな時期でも、人気の副菜メニューをご紹介します!
メニュー名は「納豆サラダ」
納豆のねばねばでお野菜もスルスルと食べやすく、野菜が苦手な子にも人気のメニューです。
【材料】(大人4人分)
ほうれん草(小松菜)50g、人参50g、もやし50g
きゅうり30g、ロースハム30g
ひきわり納豆50g
しょうゆ小1
マヨネーズ大1
【作り方】
①ほうれん草は小さめに切り、茹でて流水にさらす。
②人参、きゅうり、ハムを千切りにする。
③もやし、人参を蒸す。(茹でるのも可)
④具材を全て混ぜ、しょうゆ、マヨネーズで和える。
(保育園では衛生上、きゅうりも茹でています)
地域の方も「おひさま保育園の味」を味わってみてください!